34210 Beaufort
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Notre carte éphémère
Les Entrées :
- Soupe de morue au safran d’Oupia………………………………………………………..12€
- Gnocchis d’épinards, concassée de tomates aux herbes, oeuf mollet frit………………………..14€
- Jambon cru de la Montagne noire, fromage de chèvre aux noix, comme un cannelloni…….…..14€

Les Plats :
- Mousse de merlu, marinière de coquillages retour des îles, riz négro………………………….17€
- Parmentier de canard au vert, jus corsé au porto……………………………………….…..17€
- Curry d’agneau, panisse et navets confits, jus court Pondichéry………………………….… 18€

Les Desserts Maison :
- Croustade passion-mangue, crème légère coco ………………………………………………8€
- Moelleux au chocolat, glace vanille ………………………………………………………..8€
- Pannequet à l’orange, sorbet de fruits exotiques…………………………………..………...8€
- Glaces et Sorbets maison 2 boules………………………………..……………..7€
- Assiette de fromages sélectionnés par nos soins ………………………………..6€

                              t.v.a.10% service compris
Après lecture de notre carte éphémère
,
Nous vous invitons à faire votre choix
et sélectionner les formules qui vous sont proposées,
A savoir :

Formule à 26 €

Entrée, Plat, Dessert
( Flan du jour ou Mousse au touron ou Assiette de Fromages )

Formule à 32€

Entrée, Plat, Dessert au choix